Puis la coupe des dents à la pince. Cette pratique est très douloureuse pour le porcelet car la dent, coupée au niveau de la pulpe, éclate jusqu'à sa racine, provoquant diverses infections qui seront une source de souffrance permanente pour l'animal.
Vient ensuite la castration : pratiquée sans anesthésie elle vise à éviter un éventuel risque d'altération du goût de la viande dû aux hormones produites par le porc quand celui-ci atteint sa maturité sexuelle.
La castration se fait à vif et nécessite une incision profonde car les testicules du porcelet ne sont pas apparents. Cette opération très douloureuse ne se pratique plus au Royaume-Uni où les porcs sont abattus avant qu'ils n'atteignent leur maturité sexuelle ...
Après un allaitement écourté, elle est rapidement privée de ses petits pour être de nouveau inséminée. Après 3 ans de ce régime, épuisées, n'ayant plus la force de se tenir sur leurs pattes, les truies sont traînées jusqu'à l'abattoir.
En 2001, les associations de protection animale obtiennent une légère avancée : les ministres de l'Agriculture de l'Union décident d'interdire les stalles individuelles pour les truies gestantes d'ici à 2013.
Les cages, au sol grillagé, déforment les griffes et blessent les pattes. Les poules, entassées à 4 ou 5, ne peuvent ni marcher, ni étendre leurs ailes.
Un seul bâtiment peut regrouper des dizaines de milliers de poules. Il peut y avoir jusqu'à 6 étages de cages sur plusieurs dizaines de mètres de longueur. Ces bâtiments sont éclairés par une lumière artificielle qui laisse peu de répit aux poules pour accroître la ponte.
Fort heureusement, grâce à la pression des associations de protection animale, certaines mesures ont été prises afin d'améliorer les conditions de détention de ces animaux, notamment en augmentant la surface par animal.
Le veau (affaibli par l'absence du lait de sa mère, la privation de fer et de fourrage pour que sa chair reste blanche) est maintenu en vie par une dépendance médicamenteuse (tranquillisants et antibiotiques).
Ils vivent ainsi 6 mois, en box, sans mouvement et sans lumière : leur première sortie sera pour l'abattoir.

